Tiramisu

E porque sou muita gulosa!!! E gosto muito deste doce!!

TIRAMISU

Ingredientes:

250 gr. queijo mascarpone

3 ovos

100 gr. açucar

1/2 cálice whisky

café forte e adoçado com açucar

palitos la reine q.b.chocolate em pó q.b.

Bater muito bem as gemas com o açucar (+/- 10 minutos).Juntar o queijo e bater bem.Bater as claras em castelo e envolver na massa.Passar os palitos la reine no café frio (doce) e onde já se juntou o whisky e colocá-los no fundo de um pirex, de maneira a que cubra o fundo por completo. Deitar o creme por cima e polvilhar de cgocolate em pó.Vai ao frigorífico algumas horas até servir.

Bom apetite ;)